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BACALAO A LA DORADA

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BACALAO A LA DORADA

Mensaje  MARTITA el Lun Nov 24, 2008 6:19 pm

antes de nada deciros que esta receta es tipica de portugal

Ingredientes: bacalao desalado y desmigado; huevos; cebolla; patatas y aceite.

Las cantidades no las puedo decir porque yo lo hago a "ojo".

Por un lado, se frien las patatas (cortadas finamente, patatas "paja"). Por otro, se rehoga la cebolla (cortada tambien pequeña) y el bacalao desmigado. Una vez hecho esto, se junta y se le echa el huevo a modo de revuelto. Se puede decorar con peregil o/y aceitunas negras.

Y como para gustos estan los colores..............aqui las variedades, si no os gusta el bacalao, se puede cambiar por atun.
Muy importante, como sabeis que el bacalao es algo salado (aun estando desalado) para aquellas personas que no les guste mucho la sal en las comidas, siempre podreis rectificar de sal, al tener el plato acabado.

Espero que os guste esta receta, para mi gusto este plato esta riquisimo. Ya me contareis

besitos Very Happy
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Re: BACALAO A LA DORADA

Mensaje  Urkatu el Lun Nov 24, 2008 8:01 pm

ah pues parece sencilla la receta no??

Que guay, a ver si u n dia lo pruebo.


GRACIAS!!

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Re: BACALAO A LA DORADA

Mensaje  vampyevil el Lun Nov 24, 2008 8:10 pm

lo probare Very Happy Laughing

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Re: BACALAO A LA DORADA

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